Wir bringen frischen Fisch zurück nach Südtirol.

Einfach. Regional. Zukunftsfähig.

miofisch ist Südtirols erste Online-Fischtheke – für alle, die bewusst genießen, nachhaltig denken und auf echte Qualität setzen.

Unser Ziel ist klar: Fisch soll für Haushalte, Familien, Feinschmecker und Feriengäste wieder selbstverständlich verfügbar sein – regional, frisch und verantwortungsvoll produziert.

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Unsere Mission: Ein neuer Markt für Fisch aus Südtirol

Heute gibt es in Südtirol kaum lokal produzierten Fisch – und keinen echten Markt für die wenigen Produzenten, die bereits existieren. Genau das wollen wir ändern.

miofisch ist der erste Schritt zu einer Plattform, die regionale Fischproduzenten stärkt, neue Betriebe motiviert und einen nachhaltigen Absatz in der Region schafft.

Wir bauen Schritt für Schritt einen neuen Markt für regionalen Fisch auf – mit Verantwortung, Weitblick und echter Leidenschaft für Lebensmittel, die Zukunft haben.

Wie wir arbeiten: frisch, kontrolliert und zuverlässig geliefert

Damit hochwertiger Fisch wieder Teil des Alltags werden kann, braucht es einen einfachen Zugang. Deshalb liefern wir in ganz Südtirol – schnell, gekühlt und zuverlässig.

Unsere Herkunft: verwurzelt in nachhaltiger Kreislaufwirtschaft

Hinter miofisch stehen die vier jungen Unternehmer von SOLOS Aquaponix, die seit Jahren an nachhaltigen Kreislaufsystemen für Fisch und Pflanzen arbeiten. Ihr Know-how in Aquaponik, Wasserqualität und ressourcenschonender Lebensmittelproduktion bildet das Fundament unserer Qualitätsstandards – subtil, aber entscheidend.

miofisch wird getragen von einer klaren Vision: regionalen Fischkonsum ermöglichen und gleichzeitig eine neue, zukunftsfähige Fischwirtschaft in Südtirol aufbauen.

Wir sind vier junge Unternehmer aus Südtirol, die Landwirtschaft, Technologie und Genuss neu denken – und mit miofisch einen Baustein für eine zukunftsfähige Fischkultur schaffen.

Wohin wir wollen

miofisch ist mehr als ein Onlineshop. Es ist der Anfang eines neuen Systems: eine Plattform, die Produzenten verbindet, nachhaltige Kreisläufe stärkt und den Menschen in Südtirol Zugang zu gesundem, regionalem Fisch gibt.

Mit jedem Kauf unterstützt du lokale Produzenten, eine nachhaltige Landwirtschaft und die Entstehung eines neuen, unabhängigen regionalen Marktes.

Wir sind überzeugt: Die Zukunft der Fischwirtschaft in Südtirol beginnt jetzt.